Questa ricetta è una ricetta da riciclo, ideale per smaltire il pane ormai indurito che abbiamo nelle nostre dispense. Si ottengono dei deliziosi crostini, perfetti per gli aperitivi estivi da servire insieme a patatine e olive e una bella birra ghiacciata o uno spritz.
Ingredienti
- Pane raffermo;
- Abbondante olio di oliva;
- Sale e spezie a piacere, io ho usato peperoncino e origano, ma è possibile personalizzarli come si preferisce.
Procedimento
- Tagliare il pane in piccole fette;
- In una scodella condire il pane con l’olio, il sale e le spezie;
- Disporre in una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi finché non risultano dorati, mescolando di tanto in tanto.
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